Skarpt som et barberblad! Det er hemmeligheten bak stemjern og høveljern. Arbeidet går som en lek når du hugger tapphull i bjelker, stikker fine møbelskjøter rene, eller høvler et bord glatt som silke – hvis eggen er skarpslipt. Derfor skal du sørge for å slipe og skjerpe både stem- og høveljern ofte. Raskest gjør du det ved oppspenning i en våtslipemaskin, men har du ikke tilgang til en slik maskin, så slip for hånd på en god våtslipestein. Og husk å kjøpe en slipemal, slik at du er sikker på hele tiden å holde riktig slipevinkel på 25-30 grader. Se i leksjonen her hvordan du gjør – og husk å oppbevare stemjernene hengende, slik at eggen skånes.