Opptenningsbålet bygges med to-tre tørre vedkubber i bunnen av ovnen, lagt med mye luft mellom. Oppå dem legger du flere lag opptenningsved. Vedkubbene bør være 6-8 cm i tverrsnitt.
Mellom de øverste lagene legger du to-tre opptenningsposer eller -briketter, som tennes. Flammene er små og rene, du ser ingen røyk. La ilden få rikelig med luft mens flammene vokser.
Etter 5-10 minutter er ovnen og pipa så varme, at de trekker inn luft selv. Døren lukkes, men du åpner begge luftinntakene på ovnen. Som du ser, brennes røyken i bunnen vekk på veien opp.
Deretter passer en moderne ovn stort sett seg selv. I en eldre ovn skal du selv sikre at ilden får akkurat så mye luft at flammene er lyse: Da brenner veden rent, uten at varmen bare blåser opp i pipa.
Når flammene minker, kan du skru ned luften for å strekke varmen. Når det bare er kull igjen, frigir treet nemlig nesten ingen gasser, og veden brenner bare i takt med den tilførte oksygenen.
Neste brennerunde er enklere: Ovnen er varm, og du legger bare et par vedkubber i glørne og skrur opp luftingen; Vedkubbene tar raskt fyr, og etter 5-10 minutter skrur du ned luften igjen.
