Det finnes nesten ikke noe mer lekkert enn hjemmelaget pizza.
De beste pizzaene blir selvfølgelig laget i steinovn eller i en pizzaovn, og de beste pizzaene lager du selvfølgelig også selv.
Oppskrift på hjemmelaget pizza
Her får du en pizzaoppskrift, slik at du kan lage din egen hjemmelagde pizza.
OBS: Vil du heller ha en sunnere variant av pizzadeigen enn den klassiske?
Se da flere oppskrifter på sunn hjemmelaget pizza her.
Når det gjelder fyllet på din hjemmelagde pizza, er det kun fantasien som setter grenser.
Pass dog på at du ikke overfyller pizzaen med en masse forskjellig fyll, da pizzadeigen i så fall ikke blir sprø, og pizzaen risikerer å bli klissete.
Det beste rådet er å holde det enkelt, som italienerne. De legger bare noen få, gode råvarer på pizzaene deres.
Du kan for eksempel lage den klassiske pizza margherita med en smakfull tomatsaus, mozzarella og frisk basilikum.
En annen sikker vinner er en “hvit pizza” (Pizze Bianche), der du ikke bruker tomatsaus, men i stedet smører bunnen med ost.
Pizza i hjemmelaget pizzaovn
Bygg din egen pizzaovn, hvis du vil lage lekre og ekte italienske pizzaer i din egen hage.
Med din egen pizzaovn, kan du lage lekre og autentiske pizzaer, men du kan også lage andre ting i ovnen. Du kan for eksempel også steke grønnsaker eller kjøtt, og du kan bake brød i den.
LES MER: Bygg verdens enkleste pizzaovn
