Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Lag mat utendørs hele året

Skriv ut Lagre artikkel Du må være logget inn for å lagre artikler

Her får du oppskriften på et utekjøkken for helårs bruk. Med lukkede sider og en benkeplate av betong, trenger du ikke å bekymre deg for vinterlagring. Kjøkkenet er alltid klart til bruk.

Vanskelighetsgrad
Tidsforbruk
1 uke
Pris
1.500 kroner
Lag mat utendørs hele året

Intro

Dette er et koseprosjekt; ikke bare når det nye utekjøkkenet står klart, og du kan invitere familie og gjester på middag under åpen himmel, men også mens du bygger. Det er kos i den forstand at vi viser deg hvordan du kan lage et utekjøkken basert på de ønsker og behov du har.

Fleksibelt utekjøkken med masser av plass

Vi lagde det slik vi ville ha det, men du kan endre det akkurat slik du vil – eller du kan la kjøkkenet forme seg mens du bygger. Selve kongstanken bak dette kjøkkenet, er at det er laget slik at det kan tåle å stå ute hele året.

LES OGSÅ: Bygg en pizzaovn på kun en helg

Materialer til utekjøkkenet

Benkeplaten er så å si en stor steinhelle i solid betong. Understellet, eller benkeskapet, er lukket, og både vask og vannkran kan tas av og settes inn når det blir kuldegrader – og tas ut igjen hvis du vil ha utefest en romjulskveld, i vinterferien, eller inviterer til påskekos rundt utekjøkkenet.

Som underlag til den støpte benkeplaten, har vi en oljeherdet masonittplate, som hviler på en plate av kryssfinér. Sistnevnte skal for øvrig også brukes til topp eller bunn i skapet. Hvis du ikke har tålmodighet til å vente på at betongplaten skal herde, må du kjøpe en ekstra plate.

LES OGSÅ: Masonittplate – mange muligheter

Veiledning

Ellipseformen

Låst innhold

Logg inn eller kjøp tilgang til å lese dette avsnittet

Umiddelbart høres det kanskje vanskelig ut. Men det er faktisk ganske enkelt å tegne en ellipseform. Alt du skal bruke, er et par spiker (dykkert), en snor og en blyant; dermed kan du sette i gang.

Hvis du heller vil lage utekjøkkenet sirkelrundt eller firkantet, kan du bare endre formen. Men pass på ikke å lage skarpe hjørner som du kan slå deg på.

Det er viktig at du er nøye, og sørger for at forskalingen som skal holde på den flytende betongen er helt tett mot platen, slik at betongen ikke renner ut.

Her bruker vi en masonittplate til å støpe på. Vi skjærer strimler av platen til resten av forskalingen.

1

Først skal vi gjøre klart for å tegne ellipsen. Vi slår ned to dykkert i platen med 170 cm avstand. Mellom de to punktene har vi tegnet en rett linje.

2

Vi tegner to parallelle streker 30 cm på hver side av streken, og spenner ut en snor mellom dykkertene. Den skal være så stram at den bare akkurat kan trekkes ut til de parallelle strekene.

3

Nå kan vi tegne ellipsen. Vi drar en blyant langs snoren mens den spennes ut fra dykkertene. Sørg for kun å spenne snoren ut til strekene - dermed tegner du en flott ellipseform.

4

Vi skjærer strimler av den overskytende platen: to 40 mm brede strimler i hele platens lengde. Deretter lager vi 40 stk 20 cm lange klosser av en 48 x 48 mm lekt. De skal støtte strimlene når vi fyller betong i formen.

5

Sett fast strimlene ved å legge dem på høykant langs den tegnede streken og dytte treklossene opp til dem. Klossene skrus fast i platen, og strimlene stiftes til klossene med en kraftig stiftemaskin.

Topp og bunn

Låst innhold

Logg inn eller kjøp tilgang til å lese dette avsnittet

Nå er formen klar. Legg merke til at vi har satt inn et lektestykke i hver ende av ellipsen, for å unngå en spiss bordende.

Vi har plassert en isoporskive med samme diameter som innerkanten til vasken, og vi har satt inn et lite rør som tilsvarer omkretsen til vannkranen. De skaper hull i den ferdige platen, der vasken og kranen kan monteres.

Dermed skal det støpes. Vi bruker ferdigblandet fiberbetong. Fibrene bidrar til å styrke betongen. For sikkerhets skyld, forsterker vi også med et armeringsnett som legges ned i betongen.

Sørg for at platen du støper på står helt i vater, ellers blir benkeplaten skjev.

1

En isoporskive skaper hull til vasken. Vi har satt den fast med skruer gjennom plastbrikker. Du kan også lime den på. Det lille røret gir hull til vannkranen.

2

Vi fyller formen halvt opp med betong. Vi støter hele tiden ned i betongen med spaden for å slå ut luft. Du kan også slå på platen nedenfra med en hammer. Det gjør at betongen fordeles og luften presses ut.

3

Nå legger vi i armeringsnettet. Det skal ligge midt i betongen, slik at det ikke utsettes for fukt og ruster.

4

Så fyller vi opp med betong. Når det er betong til kanten, kan vi skrape av med en lekt og finjustere med en murskje til overflaten er helt glatt.

5

Det skal brukes to plater: en til topp og en til bunn i “kjøkkenskapet”. Tegn opp formene ut fra tegningen. Du kan bruke støpeplaten til topp, hvis du kan vente de 2-3 dagene det tar betongen å herde.

6

Passer platene til benkeplaten? Dette er lettest å finne ut når platene ligger oppå den støpte benkeplaten. Her passer de fint i størrelsen.

7

Langs undersiden av begge platene limer og skrur vi fast støtter (D). De skal holde på kledningsbordene (B) senere. Legg opp en lekt langs hver side, og sag av det som stikker utenfor platen.

8

Skru fast alle støtter (D) fra undersiden med skruer som ikke ruster. Vi bruker 40 mm lange skruer.

9

Bunnen er klar. Eller toppen. De to platene er like, og klare til å bli satt sammen og kledd.

Sidene

Låst innhold

Logg inn eller kjøp tilgang til å lese dette avsnittet

1

Hvor mange bord trenger du? Dette er det enkelt å finne ut av, ved å legge bordene (B) ved siden av hverandre og måle hvor mange du bruker for å dekke en side av utekjøkkenet.

2

Sett sammen topp og bunn med bord i hjørnene og på midten. Fortsett med bord rundt hele.

3

På forsiden lager vi et mellomrom, slik at det blir plass til to dører, og deler opp hullet med et bord. Vi skjærer to små avstivinger (C) av en 21 x 21 mm list. De skal være litt kortere enn hullet.

4

Så kan vi tilpasse bordene. Her har vi satt opp bord (B) løst, og tilpasset dem slik at det blir ett enkelt delt bord i midten. Deretter kan vi måle hvor lange avstivingene (C) på baksiden skal være.

5

Vi skrur fast bordene til døren til avstivingslistene (C) vi lagde tidligere. Listene er altså løse, og skal ikke skrus fast i skapet, bare i dørbordene.

6

Innsiden av den ferdige døren. Nå kan vi sette fast nokkedelen til hengselet. Den skal sitte slik at døren kan åpnes og lukkes uhindret.

7

Stabeldelen skal skrus på døren. Den skal sitte rett, slik at den har samme avstand til underkanten inne ved nokkedelen som helt ute i spissen.

8

Slik ser det monterte “skapet” ut. Hengslene er på plass, men de fjernes igjen. Da kan vi male, uten å være redd for å få maling på dem.

9

På med platen. Betongplaten er nesten herdet. Nå kan den legges på plass, slik at vi kan merke opp hullet i den øverste platen, for å lage hull til vasken.

De siste detaljene

Låst innhold

Logg inn eller kjøp tilgang til å lese dette avsnittet

Nå er utekjøkkenet nesten klart for å bli satt sammen. Men først skal det settes på bein (E). De skal dels heve benkehøyden til det ønskede (90 cm her), og dels sikre at kjøkkenet kan stå så stabilt som underlaget kan tillate.

Beina sager vi ut av trykkimpregnert furu, slik at hvert beinpar hviler på to mindre flater. Det gjør det lett å justere med kiler hvis underlaget er ujevnt.

Til slutt skal vasken og vannkranen på. Vi setter dem ikke mer fast enn at de kan tas inn for vinteren. For selv om resten kan tåle nesten hva som helst, er de forkromede delene ikke glade i kulde. Betongbenkeplaten skal bare oljes.

1

Beina (E) skal sikre riktig høyde på 90 cm. Vi sager ut to bein i hver ende av en 48 x 98 mm impregnert furubjelke. Vi lager en bue med en stikksag, slik at beina bare hviler på to små punkter.

2

Beina skal sitte godt fast. Dette er en tung konstruksjon, så vi setter sammen to bein i hver ende, og fester dem med kraftige byggvinkler.

3

På baksiden til beina er det dårlig plass. I stedet for vinkler, setter vi derfor 5 x 70 mm lange skruer gjennom beina og inn i bjelkene under.

4

Benkeplaten skal mettes før den kan tas i bruk. Her bruker vi en parafinolje (må ikke forveksles med parafin). Den metter betongen, slik at den ikke kan suge til seg fett og andre ting.

5

Vannkranen skrus på plass. Den sitter utenfor skapene under, slik at det er lett å koble den til en hageslange.

6

Så legges vasken på plass. Den skal bare ligge løst. Da kan den tas inn når vinteren kommer. Vannkranen må skrus av.

7

Nå blir det mat - eller i hvert fall alle muligheter til å lage den utendørs. Til vinteren blir kjøkkenet bare stående.

Materialer

3 mm oljeherdet masonitt:
• 1 plate, 122 x 240 cm

12 mm kryssfinér:
• 2 plater til topp og bunn (A) à 120 x 244 cm

21 x 70 mm furubord:
• 49 stk. til kledning og dører (B) à 81 cm

21 x 21 mm firkantlist:
• Avstiving av dører (C), ca 3 meter
48 x 123 mm bjelke:
• Støtter til kledning (D),
skåret av cirka 420 cm
48 x 98 trykkimpregnerte bjelker:
• Stumper til støtte av formen,
skåret av cirka 420 cm
• 4 bein (E) à cirka 46 cm
Dessuten:
• 3 poser fiberbetong à 25 kg
• 6 mm armeringsnett
• Stabelhengsler (her 200 mm)
• Byggvinkler, 90 x 65 x 90 mm
• 4 x 40 mm skruer
• 4 stk. 5 x 70 mm skruer (til beina)
• Vask
• Vannkran
• Tilkobling til hageslange

Tidsforbruk

Cirka en uke, inkl. tørketid

Pris

Cirka 1500 kroner, alt inkl.

Vanskelighetsgrad

Trearbeidet krever litt erfaring, fordi oppgaven løses forløpende. Støpingen av bordplaten gjør oppgaven både vanskeligere og morsommere.

Tegning

Toppen og bunnen er like

Topp- og bunnplaten er skåret på samme mål. Du kan velge å bruke støpeplaten som topplate, hvis du kan vente på at betongplaten herder før du lager understellet.

Logg inn kjøp tilgang

Tips & Triks

Magasinartikkel

Last ned magasinartikkel

Last ned artikkelen i PDF-format, slik den opprinneligt ble vist i magasinutgaven til Gjør Det Selv.

Logg inn
Datasikkerhetshendelse hos Bonnier Publications
Vi har dessverre oppdaget at en person har skaffet seg uautorisert tilgang til et av våre systemer. En konsekvens av dette er at enkelte brukeres innloggingsinformasjon kan ha blitt delt. Så vidt vi vet, er ikke dette tilfelle, men for sikkerhets skyld har vi valgt å tilbakestille passordene til disse brukerne i systemet.

Hva må du gjøre?
Hvis du ikke lenger kan logge inn med det vanlige brukernavnet og passordet ditt, oppretter du et nytt passord ved å klikke på «Glemt passord».

Hva har vi allerede gjort?
Den uautoriserte tilgangen er blitt rapportert til Datatilsynet. Vi har tatt alle forholdsregler og i samarbeid med relevante sikkerhetseksperter arbeider vi hardt for at en lignende situasjon ikke skal skje igjen.

Har du spørsmål, er du velkommen til å kontakte oss på [email protected].

Ugyldig e-postadresse
Passord er påkrevd
Vis

Allerede abonnement? Har du allerede et abonnement på magasinet? Klikk her

Ny bruker? Få adgang nå!

Nullstill passord

Skriv inn e-postadressen din, så sender vi deg en e-post som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt.

Ugyldig e-postadresse

Sjekk e-posten din

Vi har sendt en e-post til som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt. Hvis du ikke finner e-posten, bør du se i søppelposten (uønsket e-post, «spam»).

Oppgi nytt passord.

Skriv inn det nye passordet ditt. Passordet må ha minst 6 tegn. Når du har opprettet passordet ditt, vil du bli bedt om å logge deg inn.

Passord er påkrevd
Vis

password_reset.form.password_is_changed

Din bestilling
Bestilling
Opprett Profil
Du er i ferd med å kjøpe tilgang til:
Byggeveiledning: Lag mat utendørs hele året
Total pris: null kroner
Mer for mindre?
Få over 1000 byggeveiledninger og full digital tilgang for kun 29 kroner
    • Tilgang til over 1000 digitale byggeveiledninger
    • Du kan si opp abonnementet når som helst.
    • Etter tilbudet fortsetter du i løpende abonnement til kr 79 pr. måned
Kun kr 29 første måned
Du må taste inn fornavnet ditt
Tast inn etternavnet ditt
Ugyldig e-postadresse
Passordet må være minst 6 karakterer
Vis
signup.credentials_form.terms_error
Tilbake
Logg inn
Datasikkerhetshendelse hos Bonnier Publications
Vi har dessverre oppdaget at en person har skaffet seg uautorisert tilgang til et av våre systemer. En konsekvens av dette er at enkelte brukeres innloggingsinformasjon kan ha blitt delt. Så vidt vi vet, er ikke dette tilfelle, men for sikkerhets skyld har vi valgt å tilbakestille passordene til disse brukerne i systemet.

Hva må du gjøre?
Hvis du ikke lenger kan logge inn med det vanlige brukernavnet og passordet ditt, oppretter du et nytt passord ved å klikke på «Glemt passord».

Hva har vi allerede gjort?
Den uautoriserte tilgangen er blitt rapportert til Datatilsynet. Vi har tatt alle forholdsregler og i samarbeid med relevante sikkerhetseksperter arbeider vi hardt for at en lignende situasjon ikke skal skje igjen.

Har du spørsmål, er du velkommen til å kontakte oss på [email protected].

Ugyldig e-postadresse
Passord er påkrevd
Vis
Tilbake