Gresskar plante - slik dyrker du gresskar i hagen | gjoerdetselv.com

Gresskar er ikke bare Halloween-pynt, med utskjæringer og lys. Det er også en utmerket hageplante som du enkelt kan dyrke selv.

Gresskar er en herlig matvare, spesielt om høsten, og her kan du lese om når du skal plante gresskar, hvilke sorter som er spesielt gode å plante og når du kan høste dine egne gresskar.

Forspiring av gresskarfrø er gunstig ettersom gresskar har en svært lang vekstperiode.

Hvis du planter frøene direkte i bakken, risikerer du at gresskarene ikke modnes før frosten setter inn.

Det er derfor en god idé å forspire gresskarfrøene innendørs allerede i april.

Slik gjør du det:

Legg 2-3 frø i hver potte. Potten bør ha en diameter på 8-12 cm.
Plasser pottene på et varmt sted, helst i et drivhus.
Hold jorden fuktig, og etter en ukes tid vil du se at frøene vokser.
Hvis flere frø spirer, velger du den største planten og fjerner de andre, slik at det bare er én plante i hver potte.
De kan plantes ut når planten har fått sitt første bladpar og den siste nattefrosten har forsvunnet.

Her kan du lese mer om forspiring.

Slik planter du ut forspirede gresskar:

Når de forspirede frøene har fått blader og røtter, kan du plante dem ut. Det er lurt å sette de små plantene ut noen dager før utplanting, slik at de venner seg til vær og vind.
Velg et solrikt sted i hagen, gjerne i ly for vinden.
Vær oppmerksom på at gresskar vokser raskt og tar mye plass når sommeren setter inn. Velg derfor et sted der det er plass til vekstene. Det enkleste er å gi gresskarene et eget bed.
Gresskar elsker næring, så noen velger å plante dem direkte oppå komposthaugen. Det trenger du ikke, men husk å gi dem rikelig med gjødsel og vann.
Gresskarene er høsteklare når stilken og skallet er helt harde og fargen på skallet er matt og jevn. Høst gresskarene før frosten setter inn.

1. Hokkaido

Hokkaido er et lekkert, smakfullt gresskar med en mild, søt og nøtteaktig smak.

Kan brukes i salater, supper eller risotto.

2. Butternutsquash (flaskegresskar)

Butternutsquash, eller flaskegresskar som det også kalles, er en av de mest populære gresskarvarianter for matlaging, og kan brukes i mange retter.

For eksempel kan de bakes og serveres med fyll, brukes i pastaretter og supper.

3. Spagettigresskar

Dette gresskaret får, som navnet antyder, en spagettilignende konsistens når du steker det i ovnen og deretter river kjøttet med en gaffel.

4. Crown Prince

Denne gresskarvarianten er kjent for sitt grå skall, selv om fruktkjøttet inni er oransje og har en dyp og nøtteaktig smak.

5. Pyntegresskar

Ikke spis pyntegresskar. De kan inneholde giftige stoffer som kan forårsake alvorlige mageproblemer.

Men de kan brukes til dekorasjon både innendørs og utendørs – det er bare fantasien som setter grenser.

Du kan også enkelt plante pyntegresskar i hagen.

Slik dyrker du gresskar i hagen

Innholdsoversikt

Slik planter du gresskar fra frø i hagen

Forspiring av gresskarfrø