Dyrking av gulrøtter

Gulrøttene her skal sås i et høybed. Jorden er ekstra god siden det er fet moldjord.
Det skal sås flere typer gulrøtter, blant annet Harlequin i flere ulike farger.

Lag små renner i jorden til gulrotfrøene. Sett opp en snor du kan lage rennene etter. Bruk for eksempel skaftenden på en hakke til å lage rennen.

Avstanden mellom rennene er 20 cm. Dette er litt tettere enn vanlig (30 cm), men du kan gjøre dette i et høybed med god, næringsrik jord. Merk rennene med en pinne i hver ende.

Rennene vannes en gang før frøene sås. Fuktighet er nødvendig for at frøene skal spire.

Dryss gulrotfrøene i rennene. Her brukes en såboks, som gjør det litt lettere å kontrollere hvor mange frø som kommer ut.

Gulrotfrøene er veldig små og bør ikke sås for tett, men dette er vanskelig å unngå selv om du bruker såboksen.

Dekk over rennene med løs jord når du har sådd gulrotfrøene. Det går raskt å gjøre med hendene. Du kan også bruke en hakke.

Bank jorden forsiktig på plass med en rive slik at frøene får god kontakt med jorden. Dette er viktig for at de skal spire.

Riv jorden lett slik at den blir jevn og ensartet. Dette gjør det lettere å holde øye med de små nye gulrotplantene og ugresset.

Det er ikke nødvendig å vanne mer til å begynne med ettersom rennene til gulrotfrøene er vannet.

Gulrøttene har kommet opp av jorden, og de står veldig tett flere steder. Derfor må de tynnes ut.

Dette gjøres flere ganger, første gang et par uker etter at de har kommet opp.

Hver gulrotplante trenger plass for å utvikle seg skikkelig.

Det bør være 2-5 cm mellom de enkelte gulrøttene i raden.

Tynn ut gulrotplantene igjen når de har vokst seg enda større. Nå er det lettere å se hvor mye du må tynne i plantene.

Luk bort eventuelt ugress samtidig. Det er viktig at ugresset ikke får spre seg, ettersom gulrøttene da må konkurrere med ugresset om næringsstoffene i jorden.

Legg et insektsnett over gulrøttene. Det skal sitte tett hele veien rundt. Ved å legge et nett over gulrøttene minimerer du risikoen for at gulrotfluer legger egg rundt gulrøttene.

Eggene blir til larver som gnager seg inn i gulrøttene.

Nettet er viktigst på forsommeren, når angrepene ikke er så store, og på sensommeren, når de vanligvis gjør mye større skade.

Det er da gulrotfluen vanligvis flyr rundt, så risikoen for angrep er størst. Du trenger altså ikke å ha et nett over gulrøttene hele tiden.

Tilsett eventuelt litt kaffegrut rundt gulrøttene hvis du vil. Gulrotfluer liker ikke kaffegrut, så dette bør holde dem på avstand.

Det er ikke nok kaffegrut til en hel rad med gulrøtter her, så i resten av rekken hyppes det jord rundt gulrøttene for å gjøre det vanskeligere for gulrotfluen å komme til.

Kaffegruten samles slik at den ligger tett rundt gulrøttene. Dette gjør det vanskeligere for gulrotfluer å komme til.

Alternativt kan du også bruke gressavklipp til å dekke gulrøttene med.

Deretter settes insektnettet opp igjen – denne gangen over noen jernbuer som er stukket ned i bakken langs kanten av høybedet.

Nettet skal ikke berøre de grønne toppene på gulrøttene. De må kunne vokse fritt.

Nettet holdes på plass med steiner slik at gulrotfluene ikke bare flyr under nettet og inn.

Ta opp gulrøttene etter hvert som du trenger dem.

Gulrøtter kan overleve i bedet til frosten kommer, så det er ingen grunn til å høste mer enn du trenger av gangen.

Det kan være vanskelig å få et godt grep, og noen ganger knekker toppen av hvis du drar for hardt.

Hvis dette skjer, kan du bruke et løvetannjern til å lirke opp en gulrot som mangler toppen.

Gulrøtter kan vokse sammen, slik det har skjedd her. Dette kan være en av konsekvensene at du ikke tynner gulrøttene ordentlig.

Det er tydelig at den ene gulroten har utviklet seg mye mer enn den andre.

Legg de høstede gulrøttene i en bøtte med vann etter at du har fjernet så mye jord som mulig fra dem.

Det er lurt å vaske dem godt før du tar dem inn på kjøkkenet.

En fin gulrotinnhøsting, helt fri for mark fordi gulrøttene er dekket med nett for å beskytte dem mot gulrotfluen.